马铃薯是我国重要的经济作物，马铃薯淀粉设备在对马铃薯进行加工时，设备的运行情况和加工效率会很大程度影响马铃薯的出粉率。如果不按照设备的科学的操作方式进行操作不仅可能对设备造成损坏害会降低马铃薯的经济效益。那么专业的马铃薯淀粉设备在使用时有哪些注意事项呢？

1、防止铁石等杂物进入设备，以免损坏机件

马铃薯淀粉设备主要由螺旋清洗机、粉碎机、磨浆分渣机和搅拌除沙机组成。要想获得马铃薯淀粉必须要把甘薯粉碎磨浆，在这一过程中若有铁石等硬物将对于粉碎机和磨浆分渣机造成损坏，轻则影响设备效率重则要更换部件。因此在使用时要注意筛选防止铁石等硬物进入设备中，对机件造成破坏。

2、设备传动轴要经常加注润滑油

马铃薯淀粉设备是要长时间工作的机器，长时间的运转会存在磨损，经常加注润滑油会减少器件之间的磨损。除此之外齿轮之间的磨损会产生大量的热量，润滑油可以有效给齿轮降温，防止齿轮因局部温度过高而损坏。总而言之经常加注润滑油可以提高设备的效率，延长设备的使用时间。

3、设备的电器设备和传动皮带都不得打湿或进水，以免发生短路或皮带打滑故障。

马铃薯淀粉设备正常工作时与水的使用是紧密相连的，但马铃薯淀粉设备的电器设备和传动皮带在工作时一定要远离水源，以免造成电机等的短路损坏或出现皮带打滑故障。因此马铃薯淀粉设备在使用时要尤其注意不能让电器设备和传动皮带进水。

除了以上的注意事项外，严格控制水量在马铃薯淀粉加工中也尤为重要，水量过大过小都会影响马铃薯的出粉率和淀粉的品质。在过滤环节中要保持过滤网的清洁，如果杂质过多堵塞网眼，会使得过滤效率下降，淀粉的品质也会受到影响。只有按照科学的方式操作，才能够发挥评价高的马铃薯淀粉设备的能力。