甘薯在我国是主要的低投入、高产出、抗旱、耐瘠作物之一。随着我国种植业结构的调整和 加工业的发展，甘薯正以其的经济价值而日益受重视。甘薯已由粮食作物转变为多用途、高产、的经济作物，并逐步向综合利用及商品化方向发展。

   甘薯“三粉”加工是指淀粉、粉条、粉皮加工。近几年来全国各大薯区已把“三粉”加工例入农业产业化的重要日程，“三粉”加工已成为引导农民奔小康的富民工程。我国淀粉工业发展很快，2000年全国淀粉年产量约430万吨，其中甘薯淀粉约20万吨（精制淀粉），人均仅0.15千克，远远满足不了市场需求（人均需2千克左右），年缺口200万吨精制甘薯淀粉。国内甘薯“三粉”市场需求量很大，西北、西南各省（区），粉条价格比我省高出近1倍。近几年我省每年加工鲜薯300万吨，共加工成淀粉50万吨，进一步加工成粉丝（条）约35万吨，产品远销全国各地。

农户加工粗淀粉选用的磨浆（刨丝）分离一体化的小型淀粉机，专业大户选用淀粉成套设备（包括清洗、锉磨、分离机、除沙器），加上“酸浆法”除掉蛋白、增加白度、即可生产出精白纯正的甘薯淀粉，公司也可选用机械化或半机械化土洋结合成套中型淀粉生产设备（包括清洗、输送、锉磨、离心分离、脱水机械，除沙除杂的旋流器，除蛋白的碟片分离机，真空过滤脱水机和气流烘干机等），开封市四达农产品设备有限公司生产各种淀粉成套设备，可直接将粗淀粉除去蛋白、除沙、除杂，加工成精制出口淀粉。

以诚信为本，建立甘薯加工产品现代市场体系及产业化经营方式，加速甘薯产业化进程，如需建厂、考察“三粉”厂现场、选择设备、技术咨询服务，可与本公司联系。